Le Saint Barnabé*** Hôtel & Spa Restaurant Le Jardin des Saveurs

A 5 mn de Guebwiller, idéalement situé au coeur du parc naturel des Ballons des Vosges, nous avons rejoint la marque Hôtels au Naturel. Venez découvrir notre maison où le respect de l'environnement fait partie intégrante de l'art de vivre que nous souhaitons partager avec vous. Notre restaurant Le Jardin des Saveurs est une bonne table d'Alsace qui mérite d'être connue. Le Chef David Rochel et sa brigade vous concoctent des foies gras en cou d'oie fumé et chutney de choucroute ou munster flambé au marc de gewurztraminer, ravioles de homard et autres gourmandises toutes en saveur. Le tout dans une ambiance Zen au décor mêlant admirablement tradition et naturel. Les alliances d'ici et d'ailleurs font la réputation de la maison, tout comme la défense des produits du terroir régional. Restaurant fermé le mercredi toute la journée et le jeudi midi. Notre spa est dédié à la relaxation et à l'éveil des sens où nous vous proposons des modelages inédits.